L'arôme des Champs

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HUILERIE

Crédit photo : Christophe Boisseau-Dion, La Voix de l’Est

Qui sommes nous 

Joany brodeur

 

Joany a grandi et travaillée sur la terre depuis qu'elle est toute petite. Détentrice d'un baccalauréat, dont un volet en administration, elle a su acquérir expériences et compétences dans plusieurs sphères (gestion de projets, ressources humaine, recherche de financement). En 2010, elle a pu toucher l'agriculture biologique d'un peu plus près avec ses parents en lançant le projet de paniers biologiques à la ferme. N'étant pas complètement prête à rejoindre la ferme, elle a quitté le projet pour devenir gestionnaire de la cellule de mentorat de la Chambre de commerce de Gatineau. Neuf années plus tard, un amour, deux enfants et le désir de retourner à ses racines, Joany décide avec Martin de saisir l'opportunité de reprendre la division huilerie du Moulin des Cèdres pour s'en faire un projet de vie. 

 

 

Martin Vallée

 

Originaire de Sainte-Martine en Montérégie et ayant un père entrepreneur en mécanique agricole, Martin grandi dans ce milieu sans toutefois y toucher directement. Détenteur d'un baccalauréat en informatique et plus de 20 ans d'expérience dans ce domaine, l'appel de la terre et d'un équilibre de vie amène Martin à faire le saut et expérimenter à temps partiel pour l'instant le monde de l'agriculture biologique et de la transformation alimentaire. Ses compétences en informatique, en gestion et son intérêt pour l'innovation sont des atouts importants pour l'huilerie. Entrepreneur, agriculteur, conjoint et papa sont tous des chapeaux que Martin est fier de porter au sein de l'entreprise. 

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