LA FERME

Qui sommes-nous 

Johanne Brodeur

 

Native du milieu agricole québécois, j'apprend vite le rouage des affaires. Après mes études en administration, j'ai acquis ma première exploitation avicole en 1980. Suite à des problèmes de santé, j'oriente mon alimentation vers des produits plus sains. Je découvre alors le bienfait des produits biologiques. Pour être cohérente avec mes nouvelles valeurs et mon nouveau style alimentaire, en 2000, je fais l'acquistion d'une terre que je cultive en transition biologique. Depuis ma certification biologique en 2006, je me consacre exclusivement à la grande culture biologique. 

 

Pierre Verly

 

Originaire de la Suisse, avec ses montagnes et ses petits espace, j'ai pris conscience de l'importance que l'agriculteur a sur son environnement. Après l"école de l'agriculture, j'immigre au Québec en 1981. J'expérimente plusieurs techniques de cultures conventionnelles: le semis direct, le billon, l'arrosage en bande, les doses réduites et les cultures sans intrants. Après une formation en agriculture biologique en 1995, je commence la transition de mes terres pour devenir certifié biologique en 2000.

 

 

L'arôme des champs s'est une alliance de coeur et de valeurs entre Johanne Brodeur et Pierre Verly. En 2010, la passion pour l'agriculture et son évolution ont fait en sorte que Johanne et Pierre travaillent ensemble dans la même entreprise après 6 ans de collaboration. Les formations disponibles en agriculture biologique ainsi que l'entraide entre les agriculteurs biologiques font qu'aujourd'hui l'Arôme des champs a beaucoup progressée et continue son évolution. 

 

 

Nos champs

Nous cultivons plus de 200 HA de terres 100% biologiques dans la région de Bromont. Nous travaillons en culture de rotation avec les 6 variétés suivantes: 

  • Soya

  • Maïs

  • Grains mélangés (avoine, blé, pois)

  • Épeautre

  • Blé

  • Tournesol

 

Notre méthode

Pour garantir l'intégrité de notre produit, nos équipements servent exclusivement à notre production.

 

Des tests pour la qualité de nos semences de maïs sont effectués à chaque printemps dans des laboratoires spécialisées pour la détection des d'OGM. 

 

Une analyse à la récolte est disponible pour :

  • les toxines

  • les matières sèches

  • les protéines

  • l'indice de chute est disponible pour les variétés de blé. 

 

Nos produits sont disponibles en vrac.

 

Membre fondateur de la Coop. Agrobio du Québec

Nos valeurs

Nous nous inspirons des quatres grands pilliers de l'agro-écologie qui sont: 

 

Le Biologique :

Pour nous, l'agriculture biologique moderne est la réponse aux problèmes auxquels fait face l'agriculture conventionnelle.

 

 

La Biodiversité :

Nous sommes convaincus que tout être vivant contribue au cycle de la vie et qu'il est important d'entretenir ce cycle sur nos fermes.

 

La Durabilité :

Nos choix sont orientés vers une réduction des besoins plutôt que d'accroître ou maintenir des niveaux de consommation élevés en ressources diverses.

 

 

L'Équité :

Nous nous unissons en faveur d'une justice économique et sociale pour tous.

L'arôme des Champs

1699 Chemin Darcy, Bromont, Québec, J2L 2X2

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Produits certifiés

Certified products

par/by  Écocert Canada

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